La transformación del vino en la Industria 4.0

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El jueves 5 de marzo de 17:00 a 20:30, se celebrará en la sede del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla, Avda. Álvaro Domecq 2, Jerez de la Frontera, una jornada organizada por la Oficina de Transformación Digital (OTD) del Colegio de Ingenieros Industriales, en la que se podrá conocer en que fase de la transformación digital se encuentra el sector vitivinícola. Una industria con importancia económica y cultural en Andalucía, más centrada en la exportación de sus productos que en adaptarse a los cambios que trae consigo la Industria 4.0.

Después de la inauguración de las Jornadas y de la presentación de la OTD se desarrollarán las ponencias: “Experiencias prácticas de Inteligencia Comercial y Marketing aplicando Big Data e Inteligencia Artificial”, a cargo de D. Jaime Martel Romero-Valdespino, CTO en Intelligent Information Technologies SL, “Retos de la agricultura: hacia la agricultura 4.0”, a cargo de José Antonio Gutiérrez González, CEO de Agroair e “Innovar para diferenciarse”, a cargo de José Manuel Avelino Ríos, CEO de Vestigia Blockchain, seguidas de una mesa redonda.

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